東京都新宿区付近。

豚が楽しむのか、人が楽しむのか、どっちやねんな〜。

 

ちなみに名前の通り、豚中心の料理店やね。

内観は和って言うよりもアジアンチック？ってやつやな。

まぁ豚肉料理も中国とか、そっち方面の料理っぽい気もすんね〜。

 

豚は牛、鶏に比べて栄養素のバランスがいいらしいんよね。

ビタミンが豊富で、長寿国である沖縄では豚を活用した料理が

仰山あるとかとか。

食べ過ぎとか偏食はよくはあらへんけど、

たまに思いっきり豚肉食べてみるのもええかもしれんな〜。